<![CDATA[les grandes patisseries]]> http://bastienpatisserie.over-blog.org/ blog a but iconographique sur la pâtisseries fr http://fdata.over-blog.net/0/53/61/40/avatar.png <![CDATA[les grandes patisseries]]> http://bastienpatisserie.over-blog.org/ Sun, 22 Nov 2009 22:38:35 +0100 Sun, 22 Nov 2009 22:38:35 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2009, NC NC Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[pierre hermé]]> http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5881238.html

nous allons maintenant parler de pierre hermé, la star toutes cathégories de la patisserie. Il est le premier a avoir mis en place (chez fauchon) le système de collections de patisseries. Ses patisseries sont très avangardiste tout comme les mariages des saveures voici des classiques pierres [...]

]]> Sun, 04 Mar 2007 16:31:00 +0100 http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5881238.html PIERRE HERME http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5881238-6.html#c <![CDATA[luc eyriey]]> http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276423.html

]]> Tue, 16 Jan 2007 15:11:13 +0100 http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276423.html LUC EYRIEY http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276423-6.html#c <![CDATA[stephane klein]]> http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276414.html

artiste sculptant le surce divinementvoici quelques photo de ses oeuvres:roger babbit:flament rose:elfe patissier:la cigale et la fourmie:lutin sapin de noelécureuille:lien vers son site ici

]]> Tue, 16 Jan 2007 15:10:25 +0100 http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276414.html STEPHANE KLEIN http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276414-6.html#c <![CDATA[le patissier takagi]]> http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276407.html

un autre patissier japonais découver sur le webl'alpajonnom inconnucasis-rooibos:saint germainlien vers son site (en japonais) ici

]]> Tue, 16 Jan 2007 15:09:54 +0100 http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276407.html LE PATISSIER TAKAGI http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276407-6.html#c <![CDATA[tadashi yanagi]]> http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276400.html

]]> Tue, 16 Jan 2007 15:09:26 +0100 http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276400.html TADASHI YANAGI http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276400-6.html#c <![CDATA[sadaharu aoki]]> http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276394.html

patissier d'origine japonaise instaler a paris qui fait des patisseries succulentes et très belllesle bamboo(au thé vert macha):(gateau très fin)décor du bamboole gigolo(mon préferer):le valencia:(c'est exelant, rien a dire)la tarte au caramela gouter absolument l'hérèdiala cote d'ivoirele [...]

]]> Tue, 16 Jan 2007 15:08:58 +0100 http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276394.html SADAHARU AOKI http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276394-6.html#c <![CDATA[pierre marcolini]]> http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276387.html

on ne pouvait ps fair un blog sur les patisseries sans traiter celles de pierre marcolini, grand chocoltier belgepour commencer, les buches de noella buche de noel "brillant"dacquoise au chocolat mousse de chocolat de java, crème a la vanille de tahiti, copotée de fruits d'hiver, [...]

]]> Tue, 16 Jan 2007 15:08:22 +0100 http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276387.html PIERRE MARCOLINI http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276387-6.html#c <![CDATA[la maison du chocolat]]> http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276381.html

]]> Tue, 16 Jan 2007 15:07:50 +0100 http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276381.html LA MAISON DU CHOCOLAT http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276381-6.html#c <![CDATA[arnaud delmontel]]> http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276368.html

encore un grand nom de la patisserie qui pourtant n'a q'un seul point de vent e près de pigale son gateau le plus connu, la chocomiss(sorte d'opera a la framboise, c'est exelent)le mont blancle condorcet(c'est divin)bavaroise pistache compotée de cerise coulis de griottesle dôme(très [...]

]]> Tue, 16 Jan 2007 15:07:19 +0100 http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276368.html arnaud DELMONTEL http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276368-6.html#c <![CDATA[jean-paul hevin]]> http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276357.html

jean paul hevin est un chocolaitier patissier qui fait des gateaux et des chocolats d'une grande qualitéevoici quelques spécialitées patissières:le turin(barquette au marron)les classique tartelettes aux fruits rougesle bergam(mousse lait parfumée au thé biscuit cacao, crémeux orange glacage [...]

]]> Tue, 16 Jan 2007 15:06:37 +0100 http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276357.html JEAN PAUL HEVIN http://bastienpatisserie.over-blog.org/article-5276357-6.html#c